(中央社記者許秩維台北12日電)惇敘工商化學老師蕭志堅,結合生活與化學,教學生以硫磺漂白杜鵑花,用優碘來檢測果汁維他命C含量,透過實驗動手做,讓學生從討厭化學變成喜歡化學。

獲選教育家部落格人物典範的蕭志堅,是受傳統打罵教育長大,讀書只為了考試及格,直到唸師大化學研究所時,終於能找自己喜歡的題目去發掘問題和解決問題,這才真正愛上化學。

畢業之後任教,原沿用制式教法,但學生反應很差,極思改變的他,在一場講座中,看到中山大學教授余岳川將生活與化學結合成科學表演秀,突然茅塞頓開,「化學就要這樣教」。

蕭志堅剛開始用膠信用不良機車貸款 水和硼砂做出黏乎乎的物體,拉成條狀放在鼻子下面,稱為高雄市美濃區二胎貸款 「鼻涕蟲」,學生們看了有趣,也開始動手做,起先模仿老師,後來自已捏塑造型,加入顏料後,從漢堡、煎蛋、豬頭皮到像是霜淇淋的便便造型都出籠,連學生都直呼,「原以為膠水就是拿來黏東西,黏在手上白白的可以撕下來而已,沒想到那麼好玩。」

這堂看起來輕鬆的實驗課,其實融合許多教學目的,蕭志堅表示,「實驗的報告和作品,及闖關挑戰,都高雄市那瑪夏區青年創業貸款者 可作為評量分數」,學生在實驗過程中,不但了解合成聚合物的基本原理,還能延伸濃度調配、牛頓流體及創意應用等知識,透過活動操作,更能培養合作、發表及解決問題的能力。

「化學雖不是必考科目,但還是希望學生能從中獲得知識,融入生活」,蕭志堅針對學生調查發現,國中時討厭化學者高達8成,理由包括不喜歡背週期表和公式、考試從未及格、有聽沒有懂等等,但上了他的化學課後,竟然有8成的學生開始喜歡化學,其中的秘訣就是「做實驗」。

看到學生因實驗而大大增加對化學的興趣,蕭志堅進一步融入在地元素,由於惇敘高雄市內門區個人信貸 工商位於大屯火山區,他便在「生活中的物質」單元中,以硫磺漂白當地最富盛名的杜鵑花,結果那年春節前,新聞報導某些市售開心果和金針未通過檢驗,二氧化硫超標,學生就知道是廠商漂白過頭。

「優碘遇到維他命C時顏色會變淺,最適合拿來檢驗果汁含量」,蕭志堅也讓學生把市售果汁滴入優碘裡,各大廠牌高下立判,一位女學生將平常吃的維他命C片滴入優碘,卻一點反應也沒有,讓女學生大感驚訝,這就是蕭志堅的化學課,上課之後會一輩子記得。

107課綱實施後,高中職可以增加更多實作課程,讓學生探索自己的興趣,但蕭志堅覺得,這樣還不夠,科學探索應該向下延伸至中小學,但目前操作課程有限,因此他也著手撰寫相關教材,希望有更多學生因為自己而改變。1060212


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